Forni INOX a Convezione Serie GASTRO – 6 Teglie GN 1/1
Elettromeccanici 4 Manopole : ON/OFF, Temperatura (max 250°C), Timer (120′
min), Umidificazione (regolabile)
Illuminazione Camera di Cottura
Capacità N. 6 Teglie GN 1/1 – 50/80 coperti
Interasse guide 75 mm
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Modello Elettrico :
N.2 Ventole con inversione rotazione
Potenza kW 9,300 V 400/3N ~50Hz
Dimensioni : 94x91xh78 cm
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Modello a Gas :
N.1 Ventola con inversione rotazione
Potenza kW 13,800 – Alimentazione V 230/1N ~50Hz
Dimensioni : 94x93xh89 cm
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Accessori: Supporto forno su gambe con ripiano e portateglie